Lycée Professionnel Françoise Dolto

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Noel d’Antan et Noel d’aujourd’hui

mercredi 28 novembre 2012, par Jean Robert ANFOSSO

Le mardi 4 décembre après midi, Mr LAUPIN Chef cuisinier du restaurant l’Atelier du Goût à Marigny vient réaliser avec l’aide des élèves de Mme GABUCCI les 2 CAP ATMFC (Assistant Technique en Milieu Familial et Collectif) des macarons, des croustillants au chocolat et au praliné et mousse aux fraises tagada et aux spéculos. C’est la suite du projet précédent afin de comparer Noel d’Antan et Noel d’aujourd’hui. Les 3 résidents, qui étaient venus réaliser des préparations, ainsi que l’animatrice seront conviés au goûter afin de comparer avec leurs préparations (Pain perdu, riz au lait et crapiaux de treuffes).